Chef d’unité de concession restauration (H/F)

Trouve Moi un Job

🏬 L’entreprise : spécialisée dans la prestation de services pour le Ministère des armés. 4 grands services au sein de la structure : la restauration, la distribution de denrées alimentaires, les meubles, le facility management.
💡 L’objectif : simplifier la vie des militaires

Vous serez en charge du pilotage de l’ensemble des services liés à deux restaurants dans un objectif de garantir la satisfaction des clients. Vous travaillerez à la fois sur des fonctions managériales et stratégiques. Vos missions seront les suivantes :

  • Animation de la relation client sur les sites
  • Management du personnel mis à disposition
  • Participation à la construction des plans de progrès
  • Gestion du budget confié et mise en œuvre des plans d’actions avant de garantir l’équilibre économique du site
  • Production des différentes factures relatives aux activités du site
  • Pilotage des prestataires de services : sociétés de restauration collective, sociétés de maintenance cuisine, sociétés de BTP / maintenance infrastructures

  • Vous maîtrisez le pack office : word / excel / power point
  • Vous disposez d’une expérience professionnelle de minimum 10 ans dans la restauration collective ou le facility management auprès des acteurs privés ou publics
  • Vous maîtrisez les principes de construction et de suivi budgétaire, vous savez piloter des sous-traitants

  • Avantages : 13ème mois, RTT, intéressement, PEE, PERCO, CET
  • Déplacements ponctuels en Ile de France
  • Permis de conduire obligatoire
  • Statut cadre – CDI
  • Rémunération : 38K à 40K

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à contact@trouvemoiunjob.org